今年的春糖会创了历史之最,面积很大!32.5万平方米的展馆见证了白酒行业竞争的全面升级(白热化)。过去高傲的白酒头部企业也开始尝试放下身段,来到展馆,像孔雀开屏一样,展示者自己的身姿。茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等头部企业端着各自的新品,而这些新品则是补足了它们价格缺失地带。地方白酒为了扩大销量,开始走向全国化,老品牌酒企则深谙IP对于消费群里的重要性,越来越加强自身的优质IP产品。
白酒行业的演变趋势加剧,诸多白酒企业都明白,突围的时机早已不多了!
酱香型白酒赛道拥挤 消费者需求把握定乾坤
中国酱香白酒市场近年来持续增长,消费者对酱香的认知推进了资本端在酱香赛道的发力,这也从根本上推进了酱酒市场的蓬勃发展。譬如有着酱酒发源地之称的贵州,有着TOP5的酱香酒品牌:茅台、习酒、珍酒、国台、金沙,占据了50%的酱酒消费者。
在头部酒企的竞争中,品牌的竞争实际上就是比拼对消费者需求的掌握,消费者在购买产品的时候回考虑多个因素,譬如“获奖荣誉、收藏价值、包装、价格、饮用场景、购买便捷性……”,平均每一个消费者在购买白酒产品时候,计算下来会考虑近≈7.3个因素,这些因素之间也存在着较强的互相影响的关系。
众多酒类企业针对当代中青年消费群体来说,创新性的酒类文化,一方面要保证符合国情的“国潮文化”的延续,另一方面,还要强化酒企的产品文化底蕴以及传承品质,再结合现代的新设计和新生活元素融合,吸引消费者关注,迎合并推动消费者购买需求。
全渠道时代 酒业名企郎酒的突破口
在新零售时代,企业销售的“人、货、场”已经发生了巨大的变化,四川郎酒作为酱香典范,也深知这其中的利害关系。四川郎酒一树三花,四大品牌驱动郎酒持续发展,“中国两大酱香白酒之一”的青花郎,是高端酱酒的典型代表。
四川郎酒股份有限公司是以生产经营郎牌系列酒为主营业务的大型现代化企业,公司现有员工17000余人,旗下现有17家全资及控股子公司。2022年“中国500最具价值品牌”发布,郎酒以1305.87亿元的品牌价值荣登本年度最具价值品牌第53位,自2009年起连续14年跻身白酒行业前三甲。经销商全国近3000余家,三大事业部业务员5000多人,终端门店80000多家。
零售消费企业,尤其白酒行业,经销商及终端门店都在其中深度参与,是至关重要的环节,它不仅仅是白酒产品在市面上流通的关键节点,同时也是企业品牌接触终端以及消费者的桥梁。不同的白酒企业基本上都会与经销商在合作中积累有效的经验,推进制定更好的运维策略,以此来稳固双方的合作,推进与消费者之间的连接。
近年,郎酒跟随“大家的郎酒”这一主张不断地探索,2024年的郎酒品牌会上,更是明确提出了数字化渠道理念升级,力求从过去的“向消费者再靠近一点点”转向“向消费者再贴近一点点”,目标指向新营销转型,助力百亿拓展战略。为了满足未来五年郎酒的发展需要,郎酒与用友合作,开启数字营销体系的全面建设。
向消费者再贴近一点点
目前国内的很多消费零售企业都非常关注数字化,同时对其能为企业带来的价值收益也抱有较高的期待。(在中国连锁经营协会的调研中)有94%的调研企业将数字化列入企业未来三年的发展战略措施,并且79%的企业期待数字化能够贡献未来企业发展业绩增长的1/5,至少实现未来三年企业成本降低的1/5。同时,对于终端/门店的数字化部署的关注度也逐步提升,100%的采访企业都表示,终端门店是最贴近消费者的数字化场景/期待能为自己得销售带来变化,80%的企业表示在未来会进一步加强数字化门店的投入,保障企业持续发展。
基于市场信心,我们可以预估到终端/门店有望帮助企业实现降本增效以及业务提升,在降本上,目前仍有很多企业在管理渠道、门店的过程中采用了过去的传统对接模式,大量依赖人力导致成本过高,环节互通环节流程不规范,运营效率不升反降,通过数字化能力能够帮助企业推进渠道、终端/门店的升级,将企业、员工、门店、消费者、商品、拜访管理等进行有效的管控,能够更直接的了解到消费者需求的变化。在业绩提升上,通过数字化指派,将企业与门店之间的关系绑定的更加的紧密,同时也通过赋能提升企业销售的工作效率,提升新品铺货及产品推广的效率,缩短响应时间。
郎酒数字营销体系建设策略及推进方案
在过去,郎酒的ERP及内部的办公都基本实现了无纸化,由经销商流向内部管理系统,但公司和经销商之间仍然保留着一部分传统的业务处理模式,公司在运营的一些系统:比如经销商库存管理、会员管理、消费者端活动管理、移动访销管理等都在不同平台运行,未进行过体系化的建设,这对于企业的百亿发展目标来说已经无法满足当下的销售业务支撑了。
为了满足基础数据在各个系统中能够集中打通,需要建立统一的营销业务统一平台,进行商品、订单、政策、财务、库存等业务的集中管理、数据的中转。按照业务代表、经销商、联盟商、终端、消费者会员营销进行多端化部署,应用简洁符合场景体验,满足多角色端化应用。
中台业务管理
面向经销商、联盟商、终端与消费者整体规划中台业务,用它把所有和前端交易场景需要共用的资源、能力聚合,以服务的方式向前端商业提供服务,伸缩自如有弹性;中台业务平台基本成形,服务于经销商、联盟商、终端,根据地面战术和营销变革,弹性调整中台已有业务组件、适配新营销业务开展和推广应用。
端化应用管理
打造经销商全业务链的协同化应用,贯穿订单全生命周期,将交易、支付、查询等各类应用场景集于一身,体验性更佳;打造业务员市场管理应用,实现政策直达、交易业务快速查询,更好服务经销商、联盟商,提升市场执行能力;构建费用管理应用,基于业务执行链条,优化费用申请-执行-检查-核销-分析全流程,确保高效真实,且便于经销商查询。
互联网技术平台
满足高可用、高并发、高安全的技术架构,技术自主可控,可配置开发;解决与现有系统的高度集成和融合,既满足营销端互联网化应用,也保证传统信息化软件的稳定运行。
郎酒数字化场景
01
订货交易平台助力渠道交易高效化:
订单管理作为中上下游协同业务中最基础、最关键的应用:完整的闭环订单功能应用将让订单处理变得高效,具体表现在采购端获取充分的资金池、营销政策数据及信用账期管控、费用随单兑付、预付款在线处理等功能;智能、互联网化的商品选择体验将提升采购过程中的易用性,提升用户品牌忠诚度。
02
集成数字签名的销售合同执行:
集成数字签名的经销商可以在CRM平台查看到NC合同信息的结构化数据,如允销产品、分月销量等,数字签名的经销商和郎酒进行合同文本的双向电子签名,提高双方效率和履约率,这些变化将逐步扩展经销商与联盟商之间进行合同文本和授权书的电子签名。
03
渠道多级订单高效流转,政策和库存同步:
基于多种渠道类型的多种订单处理策略;面向渠道交易,将政策、订货、多流向管理、多频次下货等进行统一管理,业务打通提高效率,提升商家的服务满意度。实时掌控订单全生命周期状况(支付、进度、状态、物流、签收等)。
04
商家自主APP下单 订单执行过程实时反馈:
05
厂商协同信息公开透明,渠道商信息共享:
集成畅捷聚合支付平台:网银、快捷、支付宝、微信、对公快捷等多种支付方式全部支持;无需与银行、支付平台一一对接,集约;不同支付方式可设置不同手续费率;集成银企直联,渠道支付指令发起后由银行直接代扣;代扣业务的手续费基本为零,但渠道商与品牌商需在同一银行开户。
06
经销商对账平台,往来明细高效清晰:
对账平台可以清晰地了解到渠道商费用、返利增加金额;进行费用兑付结果明细査询;查询渠道商保证金到账信息;了解订单应付款扣减资金信息等。
07
多渠道管理应用模式:
小郎酒,以访销为主的通路精耕;青花郎和郎牌特曲,以团购、宴席等为主的营销活动拉动,最终达到郎酒集团渠道复用,管理落地。
08
终端管理,终端真实性保障:
终端判定查重:自动/主动进行工商注册核查,保障终端运营,维护相应客户的全生命周期,通过数字化提供拜访数据保证。核心终端升迁审批保证、巡查检查修正、制度约束。将区域、经销商、人员等进行统一的管理安排,提高人效,优化运营服务。
小郎酒,以访销为主的通路精耕;青花郎和郎牌特曲,以团购、宴席等为主的营销活动拉动,最终达到郎酒集团渠道复用,管理落地。
郎酒数字化价值
1 构建全渠道营销服务中台
创新渠道管理工具,服务各层营销决策;赋能经销商、联盟商,提升业务效率及客户服务水平;
2 融合供应链新金融和社交化电商工具
创新性的为经销商提供高效的融资交易渠道,以帮客户做生意的理念提升自身市场规模;融资订单从30天缩短到3天,新金融账户已有5099张收款单,合计金额8.3亿元.商务沟通电子化,年度可节约快递费用50W+;
3 业务拜访多渠道管理与多角色场景化应用
根据产品客户渠道的拜访模版设定,实现复杂业务管理;基础业务数据的同平台、同标准管理(客户、组织等);系统赋能业务拜访,减少事务工作,聚焦客户经营;目标设定,指标红黄灯,赋能基层决策;
4 满足组织调整与流程优化的建模需求
支持郎酒销售规模达300亿时各项业务正常运转,满足郎酒未来5年发展。
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